Archive for Juli, 2007

Tioman

Dienstag, Juli 31st, 2007

Auch dieses Jahr hat sich meine Abteilung, zwecks Jahresplannung, aus dem Tagesgeschäft zurückgezogen. Der gewohnte Arbeitsplatz bietet zu viele alltägliche Ablehnkungsfallen wie Telefon, Email und Kollegen. Letztes Jahr haben wir einen Ort gewählt, an dem außer uns und unseren Ideen niemand anzutreffen war (naja, und Personal). Nicht einmal Strom hatten wir auf Pulau Pangkil Kechil in Indonesien. Dieses Mal war die Ausstattung nicht so rustikal. Strom und Warmwasser (welches man nicht braucht) sowie Aircondition in den Bungalows waren vorhanden. Die Wahl fiel auf das Taucherparadies Tioman, Malaysia. Passend zum Motto des Landes fuer 2007:

Ein paar wenige Fotos findet ihr hier.

 

Lecker Rochen!

Sonntag, Juli 1st, 2007

Hatte letzte Woche, in der Mittagspause, Sambal Chilli Stingray. Chilli Rochen!

Sehr sehr lecker! Etwas schwer zu beschreiben. Ein weicheres Fleisch als Kabeljau und im Geschmack nicht so „fischig“.

Besonders lecker war die obligatorische Sambal-Sauce. Erinnert ein wenig an eine Kreuzung aus mexikanischer „Salsa“ und italienischer „Bruscetta“.

Shiok, kann ich da nur sagen!

(„Shiok“ (pronounced ’she-oak‘) is a Malaysian-Singaporean slang word roughly meaning „damn good“, „heavenly“ or „yummy“ that is a common expression of their love of good food)